Önce,Besmele
En güzel kelime..Bismillahirrahmanirrahim...
Allah'ım yol boyunca bırakma elimi
En güzel kelime..Bismillahirrahmanirrahim...
Allah'ım yol boyunca bırakma elimi
Düşerim sonra..
Allah'ım
Niçin halkettinse beni..Kalbime söyle iyice
Engellerden arınsın yolum..
Allah'ım
O güzeller güzeli..Hangi iyilik diledi senden
Dilerim ben de öylelerini
Allah'ım
Peygamber efendimiz
Hangi şerlerden sığındıysa sana
Upuzak tut benden de onları
Alllah'ım
Yol boyunca
Tarih boyunca
Başıboş bırakma bizi
A.Cahit Zarifoğlu
Sözlerime ''O'' zarif adamın dua niteliğindeki şiiri ile başladım.Başladım ki kilitli kapılar açılsın,güzellikler saçılsın ortaya.Kulağını şiirle ve sözlerin en güzeliyle lezzetlendiren,gözünü güzel görmeye adayan,dilini kötü sözden koruyup Yaradan'ın nimetleriyle şenlendiren sonra da tefekküre dalmayı vird edinen..Azıcık aşı lakin kafası bi Dünya dolu Hatun kişisi olarak tanıştığıma memnun oldum..
1981 İstanbul'unun sonbaharında zorda olsa dünyaya gelişimin aksine kalabalık bir ailede çabucak büyüdüm.Çocukluk ve İlk gençlik çağlarımda mutfak ile ilgim;ikram,sunum,ufak tefek tarifleri denemek boyutunu geçemedi.Zira mutfakta hiyerarşik sıralamada (Babaanne-Anne-Torun) sona kalıyordum.Hal böyle iken Şehir dışında Üniversiteyi kazanınca yemek pişirme gerçeğiyle yüzleştim.Onlarca kişinin ortak kullandığı Yurt mutfağında,Ülkemin çeşitli şehirlerinden gelen arkadaşlarımla sohbet,muhabbet yemek pişirirken,farklı lezzet ve kültürleri müşahade ettim.Mezuniyetten sonra farklı sektörlerde çalıştım.Medya takibi,Radyo programcılığı,Halkla ilişkiler ve ticaret..
2011 yılının yine bir sonbaharında Yol arkadaşımı seçip Dünya evine girdim.Malum eve girince yemek yapmak gerekti.Bir elimde kalem diğer elimde bazen bir kepçe,bıçak bazen bir sebze yada bilimum mutfak malzemeleri pişirmeyi,taşırmayı,yemeyi pek çok seven,farklı lezzetleri deneyimlerken her bir zerre de ''O'' nu arayan,zikreden ve şükreden bendeniz..Kafamda kurup kurup,tecrübe ettiğim lezzetleri sizlerle paylaşmak isterken,bu minvalde kendime muvaffakiyetler sizlere iyi seyirler ve afiyetler dilerim...
Gül Akkuzu Uludağ
Sözlerime ''O'' zarif adamın dua niteliğindeki şiiri ile başladım.Başladım ki kilitli kapılar açılsın,güzellikler saçılsın ortaya.Kulağını şiirle ve sözlerin en güzeliyle lezzetlendiren,gözünü güzel görmeye adayan,dilini kötü sözden koruyup Yaradan'ın nimetleriyle şenlendiren sonra da tefekküre dalmayı vird edinen..Azıcık aşı lakin kafası bi Dünya dolu Hatun kişisi olarak tanıştığıma memnun oldum..
1981 İstanbul'unun sonbaharında zorda olsa dünyaya gelişimin aksine kalabalık bir ailede çabucak büyüdüm.Çocukluk ve İlk gençlik çağlarımda mutfak ile ilgim;ikram,sunum,ufak tefek tarifleri denemek boyutunu geçemedi.Zira mutfakta hiyerarşik sıralamada (Babaanne-Anne-Torun) sona kalıyordum.Hal böyle iken Şehir dışında Üniversiteyi kazanınca yemek pişirme gerçeğiyle yüzleştim.Onlarca kişinin ortak kullandığı Yurt mutfağında,Ülkemin çeşitli şehirlerinden gelen arkadaşlarımla sohbet,muhabbet yemek pişirirken,farklı lezzet ve kültürleri müşahade ettim.Mezuniyetten sonra farklı sektörlerde çalıştım.Medya takibi,Radyo programcılığı,Halkla ilişkiler ve ticaret..
2011 yılının yine bir sonbaharında Yol arkadaşımı seçip Dünya evine girdim.Malum eve girince yemek yapmak gerekti.Bir elimde kalem diğer elimde bazen bir kepçe,bıçak bazen bir sebze yada bilimum mutfak malzemeleri pişirmeyi,taşırmayı,yemeyi pek çok seven,farklı lezzetleri deneyimlerken her bir zerre de ''O'' nu arayan,zikreden ve şükreden bendeniz..Kafamda kurup kurup,tecrübe ettiğim lezzetleri sizlerle paylaşmak isterken,bu minvalde kendime muvaffakiyetler sizlere iyi seyirler ve afiyetler dilerim...
Gül Akkuzu Uludağ
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder