Tavuk Çöp Şiş

''Üzerine Allah'ın adı anılmadan kesilen hayvanlardan yemeyin.Çünkü onu yemek günahtır.Gerçekten şeytanlar dostlarına,sizinle mücadele etmeleri için telkin ederler.Eğer onlara uyarsanız şüphesiz siz de Allah'a ortak koşanlardan olursunuz''(Enam 121).

Bugün bir kaç çöp şiş kullanarak,hem lezzeti hem görseli ile ünlü şeflerin menülerini aratmayacak bir çöp şiş tarifi veriyorum..

Yediklerimiz ve içtiklerimizin maddi ve manevi üzerimizdeki  tesiri büyük.Bu nedenle özellikle et alışverişi sırasında helal sertifikalı olanları tercih etmek adetimiz olsun.

azıcık aşım tavuk çöp şiş tarifi

4-5 kişilik

Malzemeler

• 2 adet kemiksiz tavuk göğüs (kemiksiz but ile de yapılabilir)
• 10 adet çöp şiş
• 1 soğanın suyu
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı hardal
• 1 tutam biberiye
• Tuz,karabiber,kimyon,kekik

Yapılışı

• Tavuk göğüsleri iri küpler halinde doğrayın.
• Kalan malzemeleri karıştırın.
• Tavukların üzerine bu sosu dökün.bir kaç saat bekletin.(Marine)
• Marine ettiğiniz tavukları şişlere geçirin.
• Fırında kızarıncaya kadar pişirin.
• Pişince fırından çıkarın.Kurumasına izin vermeyin.Afiyet,şifa olsun..