Yeşil Mercimek Salatası

Alemlerin Rabbi Allah Azze ve Celle;nimetleri yaratırken bütün kullarını ayrı ayrı düşünmüş,kayırmış.Fark edemeyene aşk olsun!

Protein deposu yeşil mercimek salatası

Tercihen et yemeyene,maddi durumu el vermediği için yiyemeyene,vitamininden mahrum kalmasın diye bu minik,yeşil zerreleri yaratmış sanki Yüce Allah.Bir de matematik diye bir bilim yaratmış kolayca anlayalım diye;malum bir kilo et=bir kilo yeşil mercimek demek.

Lifli yapısı ve düşük glisemik endeksi ile diyet listelerinin üst sıralarında yer alan mercimek,uzun süre tok tutma özelliği ile de hızlı kilo vermeye yardımcı bir besin.Hatta bu konuda bir de deney yapılmış.İki farklı denek grubuna aynı kalorilerden oluşan diyet listeleri verilmiş.Denek gruplardan biri akşam yemeklerinde,ızgara balık yerken,diğer grup yeşil mercimek yemiş ve bir ay sonunda mercimekle beslenen grup üyelerinin,2 kilo daha fazla verdiği görülmüş.

Gözleriniz ışıldadı değil mi? Ama merak etmeyin,sizlere hem düşük kalorili,hem besleyici,hem de lezzetli bir mercimek salatası hazırladım.Tarife bakarak aynısını yapabilirsiniz.

azıcık aşım yeşil mercimek salatası tarifi

4 kişilik

Malzemeler

• Bir su bardağı yeşil mercimek
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• Yarım demet yeşil soğan
• Bir avuç ceviz
• Bir avuç nar tanesi
• Bir limon suyu
• Bir yemek kaşığı sirke
• Bir yemek kaşığı nar ekşisi
• İki yemek kaşığı zeytin yağı
• Tuz-karabiber

Yapılışı

• Mercimekleri haşlayıp süzün
• Yeşillikleri ince ince kıyın
• Cevizleri irice çekin
• Mercimek,nar taneleri,ceviz ve yeşillikleri bir araya getirin
• Sos malzemeleri ile birlikte harmanlayıp,servis edin.Afiyet,şifa olsun..