Taze Fasulye Kızartması

Hiç fasulye de kızartılır mıymış? İtiraf etmeliyim tadına bakıncaya kadar ben de sizinle aynı fikirdeydim.

Taze fasulyenin girdiği her yemeği abad ettiği bir gerçek.E faydalarından zeytinyağlı taze fasulye tarifini verirken bahsetmiştim.Merak edenler burayı tıklayabilirler.Hal böyle olunca;içinde taze fasulye olan her hangi bir yemeği deneme hususunda pek düşünmedim.

Taze Fasulye Kızartmasını nasıl yaptım?

En taze fasulyeleri seçip,baş kısımlarını ayıkladım.Tuzlu suda haşlayarak süzdüm.Mısır ununa bulayarak yağlanmış tavaya dizdim.Kapak yardımı ile çevirerek her iki tarafını da iyice kızarttım.Üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek servis ettim.

Bu tarifin püf noktasını soracak olursanız;Bence en taze fasulyeyi seçmek ve çıtırlık verecek kadar fazla kızartmak.

azıcık aşım taze fasulye kızartması

Malzemeler

• Yarım kilo taze fasulye
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı mısır unu
• Yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

• Fasulyelerin baş kısımlarını ayıklayın.
• Tuzlu suda haşlayın.
• Mısır ununa bulayın.
• Yağlanmış tavaya dizin.
• Bir tabak yada kapak yardımı ile her iki tarafını da çevirerek kızartın.
• Yoğurt ile servis edin.Afiyet şifa olsun.

Videolu tarif için;