Evde Yoğurt Mayalama

Dünyanın en yaşlı insanı!istatistiklere göre en uzun yaşayan il! başlığı altında yapılan haber ve röportajlarda nedir bu işin püf noktası sualine verilen bir kaç cevaptan biridir yoğurt.

Ton Balıklı Salata

Ton Balıklı Salata

Ağırlıklı olarak okyanuslarda yaşayan dev orkinos türü bu balıklar,boy boy kutulara girip,kah salata,kah makarna olarak sofralarımıza konuk oluyorlar..

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Bir fasulye çimleniyordu 

Çiseledikçe yağmur.

Koştum vardım ki yanına

Anlasın ne nimet olduğunu...

                           (Can Yücel/Muhabbet şiirinden)

diye başlayan ve devam eden,adına şiirler yazılmış,yazılacak kadar lezzetli ve sevilen bir sebzeden bahsediyorum.

                                             

Magnolia

Adını yapıldığı pastahaneden alan magnolia,son günlerde adını sıkça duyduğumuz,afilli restaurant,cafe ve fırınların menülerine girmiş bir tatlı çeşidi...

Fransız Tostu (Pain Perdu-French Toast)

                                          

Fransız Tostu

Bakmayın adının Fransız Tostu olduğuna,biz dahil hemen her milletin Fransız kalmadığı,kendinden bir şeyler kattığı,bizimdir deyip,sahiplendiği sayısız varyasyonlarının yapılabileceği bir atıştırmalık ve kahvaltılık yiyecek aslında...